Prášková směs ke ztužení šlehačky
Složení: cukr, dextróza , želatina, laktóza (mléko), zahušťovadlo E417
Použití: 100g zeesan neutrál, 125g voda (25 oc), 500g šlehačka.
Zeesan smíchat s vodou. Šlehačku našlehat do konzistence jogurtu, poté vše smíchat. Vložte minimálně na 1 hodinu do lednice a nechte stabilizovat.