Plátková želatina 12 ks

12 plátků želatiny v balení.

Složení: 100% želatina vepřová

Použití: 12 plátků želatiny vystačí na přípravu 1 litru želé. Požadovaný počet plátků namočte na 5 až 7 minut do studené vody. Poté je vyjměte a jemně z nich vymačkejte přebytečnou vodu.

Teplé pokrmy: přidejte vymačkanou želatinu a míchejte dokud se zcela nerozpustí.

Studené pokrmy (např. šlehačka): Míchejte a lehce zahřívejte vymačkanou želatinu dokud se zcela nerozpustí (nepřivádějte k varu). Poté k želatině pomalu přidávejte studenou směs. Nikdy né naopak.Před podáváním ponechte výslednou směs chladnout alespoň 4 hodiny.