Ochucovací pasta se používá k ochucení šlehačky, máslových a pudinkových krémů, náplní do pralinek, pěn (mousse), a semifréd. Vhodná k zamražování. Nepoužívat samostatně.
Použití: 30-50 g pasty na 1 litr smetany nebo krému.
Složení: cukr, glukózový sirup, šťáva z citrónu (7%), voda, přírodní citrónové aroma, zahušťovadlo-(agar-agar)